如何购置莲藕
筛选藕的时刻也有考究，那么怎样能力买到好的莲藕呢，上方咱们一同来看看购置莲藕的技巧，欢迎大家阅读。
如何购置莲藕
1、藕节粗且短：
藕节数目不会影响质量，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。
2、藕节间距长：
藕节与藕节之间的间距愈长，示意莲藕的成熟度愈高，口感较坚实。
3、形状要丰满：
莲藕要形状丰满，不要选用造型凹凸不完整的莲藕。
4、带有湿泥土：
没有湿泥的莲藕理论曾通过处置，不耐保留，有湿泥的.莲藕较好保留，可置於阴凉处约1周。
5、内外皆无伤：
购置莲藕时，要留意有无显著外伤。假设有湿泥裹着，选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。
6、色彩勿过白 ：
市面上已洗好、卖相佳的莲藕或许经化学制剂柠檬酸浸泡，色彩较白，不倡导购置。
7、色黄无异味：
莲藕外皮色彩要润滑且呈黄褐色，假设发黑或有异味，不倡导选购。
8、通气孔较大：
假设是曾经切开的莲藕，可以看看莲藕两边的通气孔，通气孔大的莲藕比拟多汁。
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