鸭蛋的做法及选购技巧鸭蛋营养丰盛，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质，筛选鸭蛋的两种方法你知道吗，鸭蛋怎样做好吃呢，再者，鸭蛋宜用盐腌透食之，有清凉，明目，平肝的效用，那......