怎样选购上好的里脊肉其实，里脊肉应该选用那些，要求其色泽苍白，肉质透明，质地严密，富裕弹性，手按后能够很快还原，并有一种不凡的猪肉鲜味，这就是新颖的里脊肉呢，假设是色彩较为黯淡的，而且按下去瘪瘪的觉得，那就是搁置了很久的里脊肉，并不新颖，或......