选购干湿货的技巧简介理论，仰仗觉得器管经过看、闻、摸、尝等测验方法就可有效地甄别各种干、湿货食品的品质，方法与步骤看，用眼睛看食品的色彩、光泽和状态能否反常，例如，各种肉类，新颖的肉色泽苍白，肥膘色白、嫩滑、光洁，反之不新颖，各种水产品，咸......