腊肠的选购与保留方法如何选购腊肠一看，好的腊肠的外皮是棕白色的，肥肉呈羽白色，下面有起来的石头粒，体现出现出因水分枯燥而发生的花纹，肠身牢固，吃起来有腊香味，瘦肉牢固，肥肉散脆，这样的腊肠才是好腊肠，而假设色彩变深灰暗无光外表有霉点肠身坚实......