山药的效用及选购方法冬天吃山药的5大好处预防心血管疾病，夏季，室内温差比拟大，加上气温广泛较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有少量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的积淀，预防心血疾病，有降血压、平稳心神的效用，......