夏季如何筛选火龙果
火龙果是典型的热带水果，富含丰盛的维生素及花青素等，而且火龙果中的含铁量比普通的水果要高，所以深受人们的喜欢，但如何能力筛选到口感最好的火龙果呢？
一、看色彩
火龙果的外表越红，说明火龙果熟的越好。绿色的局部要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新颖了。二、掂重量
筛选火龙果时，要多衡量一下，多拿起几个比拟一番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁多、果肉丰满，十分好吃。
三、看状态
挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。
四、成熟的水平
不要筛选熟过了的，或太生的，都不好吃。可以用手微微捏一捏，按一按，假设很软说明火龙果熟过了；假设很硬，按不动，说明火龙果还很生。筛选软硬适中的最好。
五、表皮润滑度
筛选火龙果时，假设它的表皮越润滑，说明越新颖，果肉就会越好吃。
六、看根部
筛选火龙果之前先细心观察它的根部能否有腐朽，新颖好吃的火龙果根部不应该是有腐朽的。
>>火龙果的成效与作用：
1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的种类。花青素是一种成效显著的抗氧化剂，能有效防止血管软化，从而可阻止心脏病发作和血凝块构成惹起的脑中风;它还能反抗自在基，有效抗苍老;还能提高对脑细胞变性的预防，克制聪慧症的出现。
2、火龙果中富含普通蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会智能与人体内的重金属离子联合，经过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有包全作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰盛的具备减肥、降落血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、火龙果中的含铁量比普通的水果要高，铁是制作血红蛋白及其它铁质物质无法缺少的元素，摄入过量的铁质还可以预防贫血。