绿豆芽的选购技巧绿豆芽，即绿豆的芽，绿豆在发芽环节中，维生素C会参与很多，而且局部蛋白质也会合成为各种人所需的氨基酸，可到达绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大，下文是为大家精选的绿豆芽的选购技巧，欢迎大家阅读，绿豆芽为豆科植物......