虾仁的营养价值及选购方法虾仁的属性1、科属虾科，虾属，2、产地3、别名虾仁，4、简介虾仁，一种食品，决定活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳，剥壳后的纯虾肉即为虾仁，虾仁菜肴由于油腻爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎，虾仁......