蚕豆的选购方法蚕豆是一种一年生的木本植物，又名胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆，为食粮、蔬菜、饲料、绿肥兼用作物，筛选的时刻应留意一些细节的中央，比如，看色彩，蚕豆的色彩为葱绿色，色彩越娇艳的越好，为防止人工染色，还运行嘴呵气，用手捏捏，看能......