去北海买什么特产送人
北海是中国的四大渔港之一，那么去北海买什么特产送人呢，上方小编为大家介绍6种北海特产，欢迎大家阅读。
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1北海鱿鱼干
北海鱿鱼质量好，滋味佳，优于其余海域捕捉的鱿鱼，一方面是由于北部湾淡水变动小、咸度低、流速慢、潮汛变动小、使整个海域淡水营养稳固，陆地鱼类的食物链也相对稳固，鱿鱼的生存环境比拟好，所以肉质也好;另一方面是由于作业区近，渔民出海捕鱼普通都是晚出早归，海产品的新颖水平高，制成的干海味比拟鲜淡。尤其是“穿竹鱿”，是渔民间接在渔船上加工的。可谓地纯粹道原生态产品。
2北海墨鱼
墨鱼又称乌贼，盛产于北部湾，具备较高的营养价值和药用价值，晒干之后能常年保管，墨鱼干与新颖墨鱼相比，更是别有一番风味，可以焖五花肉、炖汤，也可以烧烤。
3北海虾米
北海的水质最为污浊，正宗北海产的家养干虾仁，经传统的蒸煮、枯燥，自然淡晒、无漂白、无减少色素，最大水平保管了虾仁的营养成分，安保肥壮。由于虾是纯家养的，是今日小船出海今日捕捞回来的，今日就蒸煮晒干。无深加工，没有任何化学减少或其它处置，因此肉质十分鲜美。
《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。
4北海沙虫
北海沙虫又名方格星虫，状态似根肠子，粗度普通为5─8毫米，长度普通5～10厘米。且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交织陈列，构成方块格子状花纹。沙虫成长在北海沿海滩涂，因对成长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因此有“环境标记生物”之称。沙虫含丰盛蛋白质，滋味尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，市场十分滞销。除城乡居民喜食外，更是宾馆、酒楼食肆的名贵佳肴。
5北海鱼翅
所谓鱼翅，就是鲨鱼鳍中的.细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨形似粉丝。从现代营养学的角度看，鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易不足或低价值的营养，所以吃鱼翅是一种中国特有的文明现象。由于中国地处温带夏季凛冽，旱涝人祸频仍，内陆地域距陆地比拟悠远，故食品保管技术十散兴旺，枯燥水发工艺是其中最关键的方法。鱼翅的炮制和烹调工艺十分复杂而专业，简直不容闲余者染指，这为鱼翅羹的高昂多少钱提供了理由。
6北海瑶柱
瑶柱就是俗称的干贝，是江瑶(贝壳类生物)的柱头肉(就是它的闭壳肌)。因普通都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。"干瑶柱"实践上又是多种贝类闭壳肌干制品的总称，因其滋味特意鲜美，素有“海鲜极品”的佳誉，而且被列作“海八珍”之一。
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