水果应该如何选购
1．柑橘
选购柑橘时，应筛选果形端正、无畸形、果色鲜红或橙红、果面光亮明亮、果梗新颖者。
2．梨
光泽度好，果皮细薄，果肉脆嫩，汁多味甜，无虫眼及挫伤的梨，质优。
3．苹果
无论哪种苹果，其优者都是大小适中，色彩鲜，光亮度高，软硬适宜，无虫眼和挫伤，肉质细密，气息芬芳。
4．桃子
造型：桃子成熟时，果皮多为黄白相间，顶端和朝阳面微红。在此基础之上，优质的桃子果体大，状态端正，外皮无伤，无虫蛀斑，果色鲜亮。
手感：触手有僵硬之感的桃子，普通是尚未熟的；触手有萎软之感的，为过熟的桃子。
果味：优等桃子，果肉白皙，肉质细嫩，果汁多，味甜浓。
5．香蕉
看：口味佳的香蕉，皮黄中泛红，稍带黑斑，稍微有皱。捏：有软熟感的香蕉，滋味甜，口感细嫩。
6．葡萄
质量佳的葡萄，果穗大，果粒丰满，色彩较深，有光泽，外有薄薄一层白霜，无皱。
7．西瓜
用手微微地拍打瓜身，或用手指启动弹击，收回活跃的声音，普通是成熟的西瓜。假设收回脆响，大多是生瓜。
8．芒果
质优的芒果，皮色黄澄而平均，表皮润滑无黑点，触摸时松软而有肉质感，香味浓烈，果蒂周围无黑点。
9．板栗
判别优质板栗有两个基本规范：一是每1000克板栗应在160颗以内；二是果实丰满，大小平均，无蛀虫，味甜。
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